料理人としての第一歩はホテルオークラ神戸

そしてトレフミヤモト、クレッセント⭐️

ホテルニューオータニ大阪のレストランサクラ

渡仏しブルゴーニュのパトリックジェフロワ⭐️⭐️

ポイヤックのシャトーコルディアンバージュ⭐️⭐️

パリのフォーシーズン・ジョルジュサンク⭐️⭐️

帰国後は三國清三氏と出会いミクニ清水を立ち上げ、ミクニ軽井沢で料理長を務める。

その後俺のフレンチで4店舗料理長を任され

そしていよいよ自分の店を立ち上げました！